Teamet bag ToKokke

Vores hænder er dine hænder

Vores tilkaldekokke leverer kvalitet fra øverste hylde

Vi tager ansvar, fra vi træder ind ad døren.
Vi har overblik, vi er kvalitetsbevidste og vi tilpasser jeres arbejdsgang med det samme.
Således erstatter én kok fra os to vikarer i jeres køkken.

Mød teamet

Teamet bag ToKokke består af yderst kompetente og erfarene kokke, der alle sammen har en mission – at hjælpe dit køkken med at skinne igennem over for jeres gæster.

Hjalte Birkemose

Hjalte Birkemose

Ejer, kok og køkkenchef

Hjalte har +10 års erfaring, hovedsageligt fra fine-dining. Han er uddannet hos Sketch London, og har en bred erfaring inden for det franske, italienske og nordiske køkken.

- Se CV her

Frederik Bornebie

Frederik Bornebie

Ejer, kok og køkkenchef

Frederik har +20 års erfaring på forskellige ledelsesniveauer. Han har arbejdet både i fine-dining, kantine og selskaber. Frederik har igennem en årrække arbejdet målrettet med bæredygtig køkkendrift.

- Se CV her

Kokke & køkkenchefer

Kokke & køkkenchefer

Vores team

Vi har +20 skarpe kokke og køkkenchefer med minimum 5 års erfaring, der alle sammen tager ansvar og arbejder effektivt og selvstændigt. Vi leverer et arbejde i super kvalitet.

- Bestil her

Vil du være en del af teamet?

Vil du være en del af teamet?

Kontakt os gerne

Er du erfaren kok, der søger nye udfordringer eller måske en mere fleksibel hverdag, så hold dig ikke tilbage! Kontakt os på knappen nedenfor.

- Ansøg her

Anbefalet af
succesfulde virksomheder

Håndværk af høj kvalitet

Vi har bestilt kokke fra ToKokke til vores storkøkken flere gange. Jeg kan klart anbefale dem. Deres kokke er super dygtige og leverer et håndværk af høj kvalitet. Selvom de er vikarer, tager ce ansvar fra de kommer til de går. Det har vi været meget tilfredse med, da vores køkken har en rigtig høj standard. Næste gang vi skal leje en kok bliver det hos ToKokke.

Fantastisk!!!

Jeg vil lige tage mig tid til at fortælle andre om den kvalitet og service vi har oplevet i samarbejde med “De to kokke”. Vi har i den sidste periode haft brug for ekstra hænder i vores kantine, og kun været yderst tilfredse med de dygtige faglærte kokke og personligheder de har sendt. Kan på det varmeste anbefale at benytte dette vikarbureau, Tak for hjælpen og vi vil bestemt kontakte jer fremover hvis vi mangler hænder.

Giver løsninger

Jeg har brugt ToKokke gennem længere tid i Nordic Catering, da jeg var træt af dyre regninger fra vikarbureauer som sendte vikarer ud, der ikke tilførte os nogen løsninger. Hver gang, uden undtagelse, har vi fået en dygtig selvstændig kok som bidragede fra første time, en fornøjelse.

Tokokke at Skt. Petri

At Skt Petri, we have used Tokokke many times. I can not praise them enough for what they have accomplished at the hotel. The response time is fast, the quality of chef is exactly what we needed for each service, ranging from Chef to Head chef. I have used many different services over the years, but Tokokke is worth every penny paid!

Punktlige

ToKokke højner kvaliteten i mit køkken, de arbejder selvstændigt, og så er de punktlige.

Meget professionelle

De er professionelle, punktlige og engagerede. Vi havde egentlig opgivet at bruge vikarer, derfor prøvede vi ToKokke. Det har vi ikke fortrudt.

Håndværk af høj kvalitet

Vi har bestilt kokke fra ToKokke til vores storkøkken flere gange. Jeg kan klart anbefale dem. Deres kokke er super dygtige og leverer et håndværk af høj kvalitet. Selvom de er vikarer, tager ce ansvar fra de kommer til de går. Det har vi været meget tilfredse med, da vores køkken har en rigtig høj standard. Næste gang vi skal leje en kok bliver det hos ToKokke.

Fantastisk!!!

Jeg vil lige tage mig tid til at fortælle andre om den kvalitet og service vi har oplevet i samarbejde med “De to kokke”. Vi har i den sidste periode haft brug for ekstra hænder i vores kantine, og kun været yderst tilfredse med de dygtige faglærte kokke og personligheder de har sendt. Kan på det varmeste anbefale at benytte dette vikarbureau, Tak for hjælpen og vi vil bestemt kontakte jer fremover hvis vi mangler hænder.

Giver løsninger

Jeg har brugt ToKokke gennem længere tid i Nordic Catering, da jeg var træt af dyre regninger fra vikarbureauer som sendte vikarer ud, der ikke tilførte os nogen løsninger. Hver gang, uden undtagelse, har vi fået en dygtig selvstændig kok som bidragede fra første time, en fornøjelse.

Tokokke at Skt. Petri

At Skt Petri, we have used Tokokke many times. I can not praise them enough for what they have accomplished at the hotel. The response time is fast, the quality of chef is exactly what we needed for each service, ranging from Chef to Head chef. I have used many different services over the years, but Tokokke is worth every penny paid!

Punktlige

ToKokke højner kvaliteten i mit køkken, de arbejder selvstændigt, og så er de punktlige.

Meget professionelle

De er professionelle, punktlige og engagerede. Vi havde egentlig opgivet at bruge vikarer, derfor prøvede vi ToKokke. Det har vi ikke fortrudt.

Hvorfor vælge os?

Erfarne kokke

Alle kokke hos ToKokke har minimum fem års erfaring. Det er din garanti for effektive og dygtige kokke, der højner niveauet i dit køkken.

Høj faglighed

Alle vores kokke er udvalgt på baggrund af deres høje faglighed og passion for madlavning.

En faglig stærkt og erfaren kok vil altid være den billigeste løsning på den lange bane.

Ansvarlighed og selvstændighed

Vores kokke tager ansvar lige så snart, de træder ind i jeres køkken. Vi tager ejerskab og kan indgå i hvilket som helst parti i jeres køkken – på lige fod med jeres nuværende kokke.